筑夢山河 · 賀蘭山下的金戈鐵馬

寧夏

這個中國面積最小的省份

東臨黃河水，西倚賀蘭山

被高山、戈壁、沙漠所包圍

像一片漂浮在蒼黃之中的綠葉

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寧夏回族自治區農業氣候區劃圖

山的拱衛和水的滋潤

成就了寧夏平原“塞上江南”的富庶

但在賀蘭山東麓

山前連綿的沖積扇，依然礫石遍布

2013年，寧夏人馬彥鋒走進這里

在荒涼的礫石灘上種植葡萄

開拓出一塊筑夢山河的試驗田

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中國國家地理與卡特彼勒

聯合呈現微紀錄片

筑夢山河·賀蘭山下的金戈鐵馬?

（寧夏篇）

帶你走近這塊試驗田

去探究人們改變山河的夢想

發現礫石灘化身葡萄園的神奇

感受賀蘭山東麓葡萄酒的醇香

筑夢山河 · 賀蘭山下的金戈鐵馬

01

賀蘭山東麓

礫石布滿亙古荒原

對于賀蘭山而言

它是寧夏平原的屏障

削弱了西北高寒氣流的東襲

遏制著騰格里沙漠的東移

又阻止了濕潤的東南季風西進

但是，每當夏季

輸送到寧夏北部的副熱帶高壓邊緣東南氣流

容易在賀蘭山東側的迎風坡方向

觸發強對流天氣

導致短時強降雨或暴雨出現

于是，呼嘯而下的山洪

裹挾著大大小小的石塊和泥土

沖出山口，在山前鋪陳開去

天長日久，形成了廣闊的洪積扇

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大大小小的礫石層層疊疊

在山前土地堆積出堅硬的外殼

靠人力開墾種植

無疑難上加難

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02

機械上場

這是一場改變荒原的工程

難題是礫石，

那就解決它！

賀蘭山麓，機器轟鳴

一臺臺Cat?（卡特）大型挖掘機

開上洪積扇

巨大的篩斗輕松挖開地面

篩動土石

黃塵彌漫中，土石分離

大塊礫石被清理到一旁

較小的碎石和黃土回填

形成沙礫質土壤

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借助人類發明的工程機械

千年荒灘

終于變為疏松、透氣的土地

隨著一道道整齊的種植溝出現

這里，將成為

釀酒葡萄的家園

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03

葡萄與“葡萄”

都是對這片土地的熱愛

賀蘭山東麓，地處北緯37度至39度

與法國波爾多地區處于同一緯度

這里日照充足、熱量豐富、晝夜溫差大

是世界上釀酒葡萄種植的黃金地帶之一

清除大塊礫石的土壤

疏松、透氣

非常適合葡萄扎根、生長

一株株葡萄苗

通過黃河水的滋潤

綠葉舒展，枝丫蔓延

開始從無到有

在賀蘭東麓的大地上綿延

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馬彥鋒，Cat實干家

寧夏葡萄酒行業的先行者

一開始

他便用Cat?（卡特）大型挖掘機改造礫石灘

那時還沒有合適孔隙的篩斗

他便畫了草圖跑到加工廠訂做

一個不合適，調整了再做

反復試驗，直到合用

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如今，當時用過的篩斗

還靜靜地躺在他的葡萄園中

他說：

“將來要做個高高的臺子，

把這個篩斗放到上面，

讓后來人知道，

我們是怎么艱苦地過來的。”

后來人，自然包括他三歲的小女兒

她正深一腳淺一腳地

走在春日的葡萄園里

她的小名，就叫“葡萄”

恰如父親對于這片土地的夢想和熱愛

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04

從春分到秋分

演繹葡萄美酒的夢想

此時正值春分，天氣已然轉暖

不遠處

Cat?（卡特）迷你型挖掘機正在

一列列葡萄架之間忙碌

挖出溝槽，整理土地

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棉被般的覆土

剛剛保護葡萄藤

度過了賀蘭山的嚴冬

工人們小心翼翼地撥開覆土

將藤蔓從土里拉出、綁蔓上架

將埋于土下的葡萄藤從“冬眠”中喚醒

這一過程稱為“展藤”

預示著新一年葡萄生長發育的開始

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再過幾個月

一串串葡萄就會掛滿枝頭

沐浴陽光雨露，恣意生長

待到秋分時節

它們會被精心采摘下來

在橡木桶里經歷一道道自然轉化

變為醇美的酒漿

仔細品來

其中一定有著賀蘭山闕

陽光和清風的味道

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9年時光，夢現山河

賀蘭山下的累累果實釀出了醇香的葡萄美酒

摘取了布魯塞爾國際葡萄酒大獎賽金獎、銀獎

Decanter世界葡萄酒大賽大獎

而賀蘭山東麓

更是成為了中國重要的葡萄酒產區

鋪陳相續的洪積扇上

年年綠意盎然、果實累累、美酒飄香

賀蘭山和黃河

千萬年來守護著寧夏平原

更凝望著

山前這一幕幕巨變

這是荒原的涅槃重生

更是人們對夢想的不懈追尋

卡特彼勒

助力心懷夢想的人

前行不止

實干成就夢想

山河為證

（來源于卡特彼勒中國）

責任編輯：Zeshuai

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